Polenta überbacken

Vorspeise 2 Portionen, pro Portion 247 kcal und 17 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 15 Minuten
Erstmals am 19.04.2018 zuletzt am 05.04.2024 zubereitet. 4

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Backofen auf 180°C vorheizen (keine Umluft). Polenta mit Wasser kochen bis Sie fest wird (Vortag). Polentascheiben in geölte Portionsförmchen legen mit geriebenem Pecorino und Salbeiblättchen bestreuen. Zehn Minuten überbacken.

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Polenta	50	g	Bio	173	0 g	4 mg	0 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Salbei	1	Bd.		54	2 g	27 mg	0 mg
Pecorino	20	g	Metro	88	6 g	2 mg	0 mg
pro Portion				247	4 g	17 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.