Wirsing Mettwurst

Vorspeise 2 Portionen, pro Portion 326 kcal und 154 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 20 Minuten
Erstmals am 28.02.2022 zuletzt am 07.08.2024 zubereitet. 5

---

---

Wirsing in feine Streifen schneiden, in Brühe mit Kümmel fünfzehn Minuten köcheln. Feine Mettwurstscheiben mit Paprikapulver im Öl von beiden Seiten je eine Minute andünsten. Wirsing unterheben.

---

---

				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Zwiebeln	1	St.	Metro	28	1 g	13 mg	0 mg
Wirsing	400	g	Markt	104	12 g	160 mg	0 mg
Mettwürstchen	1	St.	Metro	335	20 g	134 mg	160 mg
Paprika Dulce	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Kümmel	1	Tl.		0	0 g	0 mg	0 mg
Brühe	50	ml		5	0 g	1 mg	0 mg
pro Portion				326	17 g	154 mg	80 mg

---

* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.