Pinien-Kirsch-Knubbel

Nachspeise 17 Portionen, pro Portion 64 kcal und 2 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 30 Minuten
Erstmals am 27.12.2023 zubereitet. Backwaren 1

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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen, Kirschen und Pinienkerne hacken, mit Mandelmehl, Sirup, Zucker, Kakao und Zimt vermengen, Eiweiß unterrühren. Kugeln formen, in Puderzucker wälzen, auf Backpapier in Ofen vierzehn Minuten backen, auskühlen.

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Zimt, Puderzucker

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Kirschen getrocknet	50	g		159	2 g	0 mg	0 mg
Pinienkerne	50	g	Metro	337	0 g	1 mg	0 mg
Zuckerrübensirup	2	El.		120	0 g	0 mg	0 mg
Zucker	25	g		100	0 g	0 mg	0 mg
Eiweiß	1	St.	Metro	25	6 g	0 mg	0 mg
Kakao	1	Tl.		34	0 g	8 mg	0 mg
Mandeln	50	g	Metro	295	13 g	20 mg	0 mg
pro Portion				64	1 g	2 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.