Ofengemüse

Hauptspeise 2 Portionen, pro Portion 451 kcal und 85 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 40 Minuten
Erstmals am 06.05.2013 zuletzt am 10.10.2024 zubereitet. Petra 6

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Backofen auf 170°C vorheizen. Salz und Öl auf einem Backblech verteilen. Kartoffeln längs vierteln auf dem Blech verteilen und dreißig Minuten backen. Nach dieser Zeit Zucchinischeiben, Paprikastücke, quer halbierte Knoblauchknolle und Rosmarinzweige hinzufügen und weiere 25 Minuten backen. Auf vorgewärmten Tellern anrichten.

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grobes Salz

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Kartoffeln	400	g	Markt	284	8 g	64 mg	0 mg
Paprika	300	g	Bio	60	4 g	30 mg	0 mg
Knoblauchknollen	1	St.	Markt	142	6 g	15 mg	0 mg
Öl	2	El.		359	0 g	0 mg	0 mg
Zucchini	300	g	Bio	57	6 g	60 mg	0 mg
Rosmarin	1	Bd.		0	0 g	0 mg	0 mg
pro Portion				451	12 g	85 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.