Orangen- Radieschensalat

Vorspeise 2 Portionen, pro Portion 182 kcal und 47 mg Harnsäure. Zubereitungszeit 15 Minuten
Erstmals am 02.05.2015 zuletzt am 26.04.2024 zubereitet. 2

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Öl, Orangensaft, Zitronensaft, Cumin und Zucker zu einer Marinade verrühren. Orangen filetieren und kreisförmig auf Teller verteilen. In dünne Scheiben geschnittene Radieschen und die Hälfte der entsteinten und geviertelten Oliven darüber verteilen. Dressing über den Salat träufeln, danach die restlichen Oliven.

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1 Msp. Cumin; 1 Msp. Zucker

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Orangensaft	1	El.	Bio	9	0 g	2 mg	0 mg
Zitronensaft	1	El.	Bio	5	0 g	0 mg	0 mg
Orangen	2	St.	Bio	84	0 g	40 mg	0 mg
Radieschen	4	St.	Bio	56	0 g	40 mg	0 mg
Oliven	6	St.	Metro	30	0 g	12 mg	0 mg
pro Portion				182	0 g	47 mg	0 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.