Spargel an Estragoncreme

Hauptspeise 2 Portionen, pro Portion kcal und mg Harnsäure. Zubereitungszeit 25 Minuten
Erstmals am 02.05.2015 zuletzt am 10.04.2026 zubereitet. Fisch 4

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Kartoffeln zwanzig Minuten in Salzwasser garen. Spargel schälen, achtzehn Minuten in Salzwasser mit einer Prise Zucker kochen. Gehackten Estragon und gehackte Sardellenfilets in Öl anbraten. Frischkäse einrühren. Auf vorgewärmten Tellern servieren.

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				kcal	Eiweis	Harnsäure	Cholesterin *
Kartoffeln	300	g	Markt	213	6 g	48 mg	0 mg
Spargel	750	g	Markt	135	14 g	188 mg	0 mg
Öl	1	El.		179	0 g	0 mg	0 mg
Sardellenfilets	10	g	Metro	9	2 g	26 mg	9 mg
Estragon	1	Bd.	Metro	49	0 g	15 mg	0 mg
Frischkäse	100	g	Metro	281	14 g	0 mg	100 mg
pro Portion				433	18 g	139 mg	55 mg

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* Cholesterin wurde noch nicht für alle Zutaten erfaßt.